Source : http://www.aviationpassion.org/articles.php?lng=fr&pg=93#.UYDSRCvOTGk

Les niveaux de vol sont qualifiés de pairs et impairs suivant leur chiffre des dizaines :

• Pairs : FL 40, FL 45, FL 60, FL 65, FL 80, FL 85, FL 100, FL 105, FL 120, etc.
• Impairs : FL 50, FL 55, FL 70, FL 75, FL 90, FL 95, FL 110, FL 115, FL 130, etc.

Les vols VFR utilisent les niveaux de vol se terminant par un 5 : FL 55, FL 65 …
(Les vols IFR utilisent les niveaux de vol se terminant par un 0 : FL 80, FL 90, etc.)
– Route magnétique suivie comprise entre 0 et 179° : niveaux impairs + 500 ft.

Ex : route magnétique 085° :

• 3500 ft, 5500 ft, 7500 ft
• FL 35, FL 55, FL 75, etc.

– Route magnétique comprise entre 180 et 359° : niveaux pairs + 500 ft.

Ex : route magnétique 270° :

• 2500 ft, 4500 ft, 6500 ft
• FL 45, FL 65, FL 85, etc.

Moyen mnémotechnique : 

– on vole vers l’ouest, on va vers le Portugal ->  P ->  Paire
– on vole vers l’est, on va vers l’Italie ->  I ->  Impaire